patebeng
注册会员
注册时间: 2020-04-02
在线状态: 离线
发帖数: 678
|
| 发表: 2023-08-25 13:34 | IP已记录 | 作者: admin
|
楼层:1
|
|
8月24日，中国海关总署宣布，将全面暂停进口原产地为日本的水产品。这一措施是对日本东
京电力公司正式开始将福岛核污染水排入太平洋的反制行动。外交部发言人华春莹在当天的例
行记者会上表示，中方对日方的做法表示强烈不满和坚决反对，敦促日方立即停止错误行为。
中国的反制措施不仅对日本的水产品出口造成了沉重打击，也给国内的日式餐厅带来了巨大的
生存压力。据统计，中国大陆的日式餐厅数量大约为7.3万家，市场规模约1802亿元。随着全
面禁令的出台，这些日式餐厅何去何从是个大问题。目前市场已经出现了一个悖论，那就是使
用日本食材的餐厅，未来必然是无货可用，而那些原本使用假冒、伪劣日本食材的餐厅，反而
能够存活，但是在明知是“假货”的情况下，又有多少人会去日本餐厅就餐呢？有业内人士表
示，即使是使用国产或其他国家的食材，也难以保证品质和口感与日本原料相同。至于本次禁
令对日式餐厅的冲击力度到底有多大，香港方面已经给出了一个大致的范例。据《星岛日报》
报道，香港餐饮联业协会会董陈强日前对外透露，香港目前有大约4000家日式餐厅。早前，因
为日本坚持核污染水排海计划，香港日式餐厅的生意就已经下滑了三到五成，在日本正式排放
核污染水后，他估计这些餐厅的生意可能会暴跌七成还多，在这样的窘境下，他预测未来半
年，就会有三分之一到一半的日式餐厅会停业。以这个比例估算，那么内地关闭的日式餐厅数
量将高达2.4万到3.7万家，市场损失则最高可达900亿元。对于日式餐厅的大规模停业，会给
整个餐饮行业带来怎样的冲击，目前谁也无法下定结论，不过可以预见的是，一定会有其他菜
系在接下来这段时间忙着抢占市场，那么是否会有新的餐饮巨头横空出世呢？我们不妨拭目以
待。
__________________
球阀
焊接球阀
全焊接球阀
直埋全焊接球阀
|
最近新帖
会员列表
搜索
帮助
注册
登录
主题: 国内7万家日式餐厅该何去何从
